Một vị khách đến từ Nhật Bản đã tạo ra một sự tương đồng thú vị giữa món tráng miệng truyền thống của Việt Nam và ẩm thực quê hương mình, khiến cộng đồng mạng cảm thấy thú vị và hoàn toàn đồng tình. Trong một chuyến ghé thăm quán cà phê tại Hà Nội, anh đã có cơ hội thưởng thức món caramen và bị chinh phục bởi hương vị đặc trưng của nó.
Điều khiến anh ta bất ngờ là sự tương đồng giữa lớp đường thắng và bánh flan trong món caramen với sự kết hợp giữa sashimi và tương shoyu – hai yếu tố không thể thiếu trong ẩm thực Nhật Bản. Sashimi, với độ tươi sống và mềm mại, khi được kết hợp với tương shoyu có vị mặn đậm đà, tạo nên một sự hòa quyện hương vị mà bất cứ người sành ăn Nhật Bản nào cũng có thể cảm nhận được.
Tương tự, lớp đường thắng và bánh flan trong món caramen Việt Nam cũng tạo nên một sự kết hợp tương phản nhưng hài hòa. Lớp caramel nâu sẫm bên dưới, với vị ngọt sâu và hơi đắng nhẹ, kết hợp với cái béo và ngọt của bánh flan, tạo ra một hương vị vô cùng dễ chịu và lôi cuốn. Sự kết hợp này không chỉ thể hiện sự tinh tế trong ẩm thực Việt Nam mà còn cho thấy tại sao món caramen lại trở thành một món tráng miệng yêu thích của nhiều người.
Sự so sánh của chàng trai Nhật Bản không chỉ dừng lại ở việc tìm kiếm sự tương đồng mà còn thể hiện sự đánh giá cao đối với chiều sâu và sự tinh tế của ẩm thực Việt. Ẩm thực Việt không chỉ nổi tiếng với sự phong phú và đa dạng mà còn bởi sự kết hợp tương phản mà hài hòa trong từng món ăn. Từ bánh mì giòn ngoài mềm trong, nước mắm với vị chua, cay, mặn, ngọt, đến món caramen với sự kết hợp giữa lớp caramel và bánh flan, tất cả đều thể hiện sự tinh tế và thông minh trong cách kết hợp nguyên liệu.
Chỉ với một món tráng miệng đơn giản trong một buổi cà phê chiều, nhưng lại để lại ấn tượng sâu sắc cho hai vị khách Nhật Bản. Qua đó, chúng ta có thêm một góc nhìn thú vị về sự hòa quyện – không chỉ trong món ăn, mà còn trong cách ẩm thực Việt chạm tới lòng người. Sự tương đồng và khác biệt giữa ẩm thực các quốc gia luôn mang đến những trải nghiệm và cảm nhận mới mẻ, giúp chúng ta hiểu và yêu mến ẩm thực của nhau hơn.
Cuối cùng, cảm ơn vị khách Nhật Bản đã mang đến cho chúng ta một cách nhìn mới về món caramen cũng như sự tinh tế của ẩm thực Việt Nam. Hy vọng rằng, qua những chia sẻ như thế này, sẽ có thêm nhiều người yêu mến và khám phá ẩm thực Việt, cũng như tạo ra những mối quan hệ tốt đẹp giữa các nền văn hóa khác nhau thông qua ẩm thực.
