Cá quế – đặc sản với hương thơm nhẹ như vỏ quế, được nuôi trồng thành công tại Hải Phòng, hiện có rộng rãi trên thị trường. Với giá trị dinh dưỡng cao gồm protein chất lượng và nhiều vitamin, khoáng chất, cá quế là lựa chọn tốt cho nhiều đối tượng như người già, trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai. Nuôi cá quế đòi hỏi kỹ thuật cao, chỉ thích hợp trong khoảng nhiệt độ nhất định, tạo ra thách thức cho người nuôi.
Quán mỳ Quảng Bà Mua tại Đà Nẵng phục vụ món mỳ Quảng – đặc sản và món ăn truyền thống của Quảng Nam, Đà Nẵng. Mỳ Quảng làm từ bột gạo, dày 5-10mm, ăn kèm nhiều topping và nước dùng hầm xương heo. Quán nổi tiếng với nước dùng chất lượng và được Tổ chức Kỷ lục châu Á công nhận là một trong 12 món ăn đạt “giá trị ẩm thực châu Á” của Việt Nam.
Thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn Sinh Nguyễn chia sẻ loạt ảnh giới thiệu đặc sản Quảng Ngãi, nơi mình sinh ra và lớn lên, gồm ốc mỡ, ram thịt nướng, cá kình tươi nấu chua, hải sản tự nhiên và bánh địa phương.