Ẩm thực Việt biến tấu bởi các đầu bếp Hong Kong với phở, bánh mì và bún chả đang tạo nên diện mạo mới ở lĩnh vực ẩm thực. Cộng đồng người Việt tại Hong Kong hình thành sau năm 1975 với hàng chục nghìn di cư. Gần đây, ẩm thực Việt ngày càng phổ biến với đóng góp của nhà hàng và đầu bếp Việt.
Các đầu bếp và người yêu ẩm thực Việt như Huy Trần, Ngô Thanh Vân, Ngô Thùy Linh và Lê Hà Trúc tạo không gian nấu ăn tinh tế trên TikTok, với video hướng dẫn nấu và trình diễn tỉ mỉ, thu hút hàng trăm nghìn lượt theo dõi.
Đầu bếp nổi tiếng Damaris Phillips đã quay trở lại Cabbage Patch Settlement House ở Louisville để dạy lớp học nấu ăn đặc biệt vào thứ Ba. Cô đã hướng dẫn trẻ em cách nấu bữa sáng truyền thống miền Nam và bánh ngọt tự làm tại Cabbage Patch Settlement House. Hoạt động này giúp trẻ em học kỹ năng nấu nướng, xây dựng sự tự tin trong bếp và biết cách ăn uống lành mạnh.