Nhiều quán ăn truyền thống Hàn Quốc đang suy giảm do giá nguyên liệu tăng, kinh tế khó khăn và thói quen ăn uống thay đổi. Giá nguyên liệu tăng gây áp lực cho quán ăn nhỏ, trong khi các ứng dụng giao đồ ăn phổ biến khiến món đơn giản, mang đi được ưa chuộng. Bộ Nông nghiệp Hàn Quốc lên kế hoạch hỗ trợ doanh nghiệp ẩm thực mở rộng ra nước ngoài và giúp các hộ kinh doanh nhỏ duy trì hoạt động.
