Khám phá ẩm thực miền cao tại A Lưới (Huế) với các món ăn và thức uống đặc trưng của đồng bào dân tộc Tà Ôi. Homestay như A Roàng cũ đón du khách, giới thiệu món ăn dân tộc, bao gồm bánh a quát và a deep man, tượng trưng cho tình yêu và sự hòa hợp với thiên nhiên. Bữa ăn với rau rừng và rượu cần mang lại hương vị chân phương và thú vị.
Thẻ:
Rau rừng
-
-
Rau ngũ gia bì hương, hay “nhân sâm rừng”, là loại rau bụi mọc trong rừng, phổ biến ở miền Bắc. Dễ trồng, dễ chăm sóc, loại rau này có thể dùng làm rau sạch, chế biến nhiều món. Vị đắng nhẹ, ngọt hậu và hơi cay, nó được ưa chuộng ở miền Bắc, thường xào với trứng.