Xu hướng thực phẩm ‘nhà làm’ và ‘nhà trồng được’ đang ngày càng phổ biến trên mạng xã hội và các sàn thương mại điện tử. Tuy nhiên, đằng sau sự tiện lợi và hấp dẫn của những sản phẩm này là những vấn đề liên quan đến chất lượng và an toàn thực phẩm.

Gần đây, trên các trang thương mại điện tử như Shopee, Lazada, hàng loạt sản phẩm ‘nhà làm’ được quảng cáo với những lời hoa mỹ như ‘chuẩn vị nhà làm, an toàn tuyệt đối, không hóa chất, không chất bảo quản’. Tuy nhiên, khi kiểm tra, hầu hết các sản phẩm này không có bất kỳ giấy tờ chứng minh nào cho những lời quảng cáo trên. Điều này đặt ra câu hỏi về tính xác thực và độ tin cậy của những sản phẩm này.

TS Nguyễn Thị Hồng Minh, Chủ tịch Hiệp hội Thực phẩm minh bạch (AFT), nhận định rằng cụm từ ‘nhà làm’ đã bị lạm dụng để bán hàng. Sản phẩm ‘nhà làm’ chưa chắc sạch, an toàn như chúng ta nghĩ và thực tế đã có nhiều người ngộ độc thực phẩm ‘nhà làm’. Điều này cho thấy rằng người tiêu dùng cần phải thận trọng khi mua sắm các sản phẩm không rõ nguồn gốc, nhãn mác.

Bà Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, cảnh báo rằng sắp tới mùa trung thu, sẽ xuất hiện tình trạng bánh trung thu ‘nhà làm’ được quảng cáo tràn lan trên mạng xã hội và các chợ online. Bà nhấn mạnh rằng nếu muốn kinh doanh, chủ cơ sở phải thực hiện thủ tục tự công bố ở cơ quan chức năng địa phương với các cam kết về nguồn gốc chất lượng nguyên liệu, sức khỏe của người làm bánh, quy trình bảo đảm vệ sinh, chất lượng thành phẩm.

Cục Quản lý và phát triển thị trường trong nước (Bộ Công thương) cũng lên kế hoạch tiếp tục phối hợp với Sở Công thương các địa phương triển khai đồng bộ các giải pháp chống hàng giả, hàng không rõ nguồn gốc, hàng xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ trên thị trường. Điều này nhằm bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng và đảm bảo an toàn thực phẩm.

Trước những vấn đề trên, người tiêu dùng cần phải tỉnh táo và cẩn thận khi mua sắm các sản phẩm ‘nhà làm’ và ‘nhà trồng được’ trên mạng xã hội và các sàn thương mại điện tử. Nên tìm hiểu kỹ về nguồn gốc, thành phần và các giấy tờ chứng minh an toàn thực phẩm trước khi mua. Đồng thời, cơ quan chức năng cần tăng cường thanh tra, kiểm tra và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm.

Ngoài ra, người tiêu dùng cũng có thể tham khảo các nguồn thông tin đáng tin cậy, như Cổng thông tin điện tử về an toàn thực phẩm của Cục Quản lý và phát triển thị trường trong nước, để cập nhật thông tin về an toàn thực phẩm và các sản phẩm được chứng nhận an toàn.

Tóm lại, mặc dù thực phẩm ‘nhà làm’ và ‘nhà trồng được’ có thể mang lại nhiều lợi ích, nhưng người tiêu dùng cần phải thận trọng và tỉnh táo khi mua sắm. An toàn thực phẩm là vấn đề quan trọng hàng đầu, và cần có sự chung tay của cả người tiêu dùng và cơ quan chức năng để đảm bảo an toàn thực phẩm cho cộng đồng.